아가리쿠스버섯 효능

최근들어 코로나 19가 기승을 펼치면서 우리나라에는 코로나 19를 예방할수 있는 최고의방법인 몸 면역력 강화에 신경을 쓰고 있답니다.

그때 등장한 몸의 면역력을 올려주는 아가리쿠스버섯 효능이 떠오르고 있답니다.

아가리쿠스버섯은 브라질 피다데 지역의 야생마 분뇨에서 자생하는 희귀하고 진귀한 버섯으로 흔히말하는 버섯의 끝판왕이라고 불리는 별명을 가지고 있답니다.

이 버섯을 발견하게된 동기도 면역력을 강화시켜준다고 느낀것이 이버섯이 나오는 피아다데의 원주민 사람들은 무병장수할뿐만 아니라 암과 성인병 환자가 거의 없다는 사실이 알려지면서 학계에 보고되면서 아가리쿠스버섯 효능에 대해서 사람들이 궁금해젔다고 한다.

아가리쿠스버섯의 정식학명은 아가리쿠스 블라제이라고 한다.

우리나라에서는 신령버섯이나 흰들 버섯이라고 불리고 있으며 겉모양은 양송이와 유사하지만 버섯 자실체가 양송이보다 두껍고 길기 때문에 향기가 더욱 강렬하고 마른오징어나 멸치국물 냄새같이 구수한 향이 나고 있으며 육질은 단맛이 있으며 버섯이지만 버섯답지않게 뛰어난 식감과 풍미를 함께 가지고 있다고 말하였습니다.

아가리쿠스버섯 효능은?

아가리쿠스버섯 효능으로는 아가리쿠스버섯에 다량으로 함유되어있는 불포화 지방산화 인지질은 암억제 효과가 있을뿐더러, 탈콜레스테롤 작용에도 매우 좋다고 한다. 

향혈전 활성작용으로 심근경색이나 동맥경화를 방지하며 혈당조절,고혈압,노화방지에 도움을 준다고 알려저있다.

뿐만 아니라 아가리쿠스 버섯의 식물섬유는 발암 물질이 인체에 흡수되는것을 막고 흡착해 배출을 촉진한다고 알려저있다.

버섯효능중 근래에 들어와 가장 주목받는것은 항암작용인데 버섯에 항암작용이 있다는것은 익히 들어 알고있으면서 영지버섯,운지버섯,상황버섯,아가리쿠스버섯,차가버섯등 수많은 버섯이 항암식품으로 분류되있다고 한다.

버섯의 이 같은 항암 효능은 고유의 다당체인 베타글루칸 떄문이라는 연구 결과가 있다고 한다.

아가리쿠스버섯 효능에서 기니아 피그의 실험결과 암제지율 99.4%전치율 90%이상의 및 제암 작용이 있어서 암에 특효가 있음이 실증되었다고 한다.

또한 암환자가 복용하는 항암제의 항암효과를 높이거나 항암제의 부작용을 억제하고 암이 재발하는것을 방지하는데 중요한 역활을 담당한다고 증명된바가 있다.

면역성의 중요성을 말하자면 각종 유해물질,공해,스트레스는 신체의 유전자 변이를 일으키면서 암 발생을 유도한다고 한다.

인체의 자기 방위기구를 활성화시켜 자신의 몸에서 암세포를 배체시키는 면역요법인데, 아가리쿠스버섯은 인체의 면역력을 증강시켜 암발생을 억제하며 기타질병의 침투등 억제하는 역활을 하는 효과가 있다고 한다.

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아가리쿠스버섯 우리나라에도 재배하고있다??

아가리쿠스버섯은 한라산 신령버섯이라고 불린다고 한다. 청정 지역인 제주 한라산의 맑은 공기와 천연자연수를 사용한 유기농법으로 재배해 베타글루칸과 칼륨함량도 매우 높다고 한다.

제주도 특유의 한라산 말 분뇨를 사용하며 재배한 친환경 유기농 버섯으로 ,자실체가 크고,조직이 치밀해 육질이 단단하고 식감이 매우 좋다고 한다.

또 비타민d2 함유량을 더 높일수있다는 제주 특허 기술인 "저온 진공 동결건조"로 생산한 제주 한라산 아가리쿠스버섯은 풍미나 식감 모양,색 유효기능 성분의 손실없이 수분만을 건조하여 오랜기간 보관이 가능하다고 한다.

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아가리쿠스버섯 먹는방법은??

달일때 철제의 그릇을 사용하면 화학변화가 일어난다고 한다. 

이렇게 달인다면 아가리쿠스버섯의 성분이 변하기 쉬우므로 스테인레스나 법랑을 사용하여야한다.

달인 액은 그대로 방치하지말고 보온병에 넣어두든가 아니면 냉동시켜서 보존한다고 한다.

아가리쿠스버섯은 함유량에 단백질이 많이 들어있어서 실온에 두면 쉽게 변질된 염려가 있으며 가능한 하루분씩 만들어서 그날그날 먹는것이 좋다고 한다.

하지만 냉장고에 보존하는 경우는 2일 이상이 지나면 변질된 위험성이 있으므로 피해야하며 달인 이후에 아가리쿠스버섯 찌꺼기들은 버리지말고 요리에 사용하는것이 100프로 활용할수 있는 방법이라고 한다.

아가리쿠스버섯 달인 액을 복용하게 되면 장의 운동이 매우 좋아지며 변이 묽어지거나 부드러워지는 경우가 있다고 한다.

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